鸡肉系列

作者： 爱琐事

用料

• 鸡 半只

鸡肉系列的做法步骤

步骤 1

山药黄芪党参枸杞鸡汤 黄芪党参枸杞不加也是可以的，山药用淮山药，鸡用老母鸡，用砂锅来炖。我家用的砂锅是苏泊尔的，用了很多年，有时会有点糊底，其它没什么问题。 鸡冷水下锅煮开后捞出清洗干净，加姜片黄酒和黄芪党参炖到快软烂后再加山药枸杞。

步骤 2

这是一个简单的蘸料。葱姜蒜末用油爆香后加生抽陈醋即可，也可以添加辣椒面和花椒。

步骤 3

芋头焖鸡 这里用小公鸡就行，做法参考了厨友的，原菜谱在收藏里。

菜谱创建时间：2023-11-28 18:47:28