馒头切块,香肠切丁备用
香葱切末,把两个鸡蛋打散把香葱放进去
加入适量孜然粉,半山盐,葱末搅拌均匀
把切好的馒头粒放入搅拌好的蛋液中,挂满蛋液
锅中放油,加入馒头粒煎至金黄盛出
放入香肠丁,小火煎2分钟,加入孜然粒,芝麻辣椒粉翻炒均匀,放入煎好的馒头粒翻炒均匀即可出锅