猪肉汉堡肉饼

作者： \(^o^)/~-25

用料

• 猪肉馅三肥七瘦 2斤
• 鸡蛋 1个
• 老抽 一勺
• 生抽 两勺
• 糖 一勺
• 黑胡椒 半勺
• 盐 半勺
• 小苏打 半勺
• 玉米粒 适量
• 洋葱 半个
• 蒜末 半头
• 淀粉 两到四勺

猪肉汉堡肉饼的做法步骤

步骤 1

猪肉馅稍微细一点 将配料都放入肉馅中关键点一定要有小苏打 这是肉嫩的关键

步骤 2

搅拌均匀后可以摔打上劲 弄成厚厚的饼上锅大火煎 表面煎熟即可 如果马上要吃 放片芝士烤箱220℃ 15分钟

菜谱创建时间：2023-11-28 11:29:30