鲜肉小馄饨

作者： 翻车钉子户

家有小学生，做好每一餐。

用料

• 馄饨皮 250克
• 猪肉馅 800克
• 盐 5克
• 葱碎 100克
• 调料 料酒 蚝油 生抽 老抽 姜粉 黑胡椒碎 花生油 香油
• 花椒大料水 500克
• 花生油 30克

鲜肉小馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉馅800克。

步骤 2

葱碎100克

步骤 3

所有调料来个合影，别看品种多，每种用不太多

步骤 4

开水泡花椒大料晾凉，分次倒入肉馅中搅拌上筋。加入图3⃣️中所有调料，葱碎均匀撒肉馅上。

步骤 5

花生油加热，均匀浇在葱碎上，激发葱碎的香味。

步骤 6

加上花生油的肉馅。

步骤 7

搅拌均匀，开整

步骤 8

馄饨皮我从网上买8家了，但是包装都一样，也是服气了。

步骤 9

绝活来了～先对角折叠

步骤 10

然后两边往里捏

步骤 11

齐活～绝对的皮薄馅大，完美极了，我真是个天才。

步骤 12

先煮一个尝尝味～太鲜美了。

步骤 13

没忍住又煮几个。

步骤 14

大半夜这个破肥减的，翻车。

菜谱创建时间：2023-11-28 08:39:48