冷冻豌豆加水微波炉加热5分钟,倒出沥干备用。 大火七成油下蒜片,蒜片炒香下肉末(培根片)。 炒香后加入煮好的豌豆。 加入生抽一勺,大火炒香。 加入少许白糖,鸡精,继续翻炒。 炒到豌豆微微有褶皱,加入少许水芡粉收汁及成。