整紫薯蛋挞

作者： 羊可爱y

⭕这个成品出来以后蛋挞心看起来真的很像鸡蛋糕啊哈哈哈🤣但是没影响好吃奥 ⭕而且我觉得意外发现了新大陆🏔️ 这个方子紫薯挞皮蒸完以后口感可太好了🤤🤤🤤 糯叽叽的好好吃啊🤩而且还不用放糖就好吃🤤蛋挞液我感觉可有可无吧🤪 下次我要把这个紫薯皮单独捏小块做紫薯糕吃🥰

用料

• 熟紫薯 64g
• 面粉 12g
• 玉米淀粉 3g
• 蛋挞液 在(自制甜品馅料类)

整紫薯蛋挞的做法步骤

步骤 1

1️⃣紫薯捣泥 2️⃣➕混合均匀的面粉和玉米淀🫳🏻粉拌匀揉团🤏🏻团子略微粘 3️⃣放模具里做蛋挞皮

步骤 2

倒蛋液

步骤 3

盖盖

步骤 4

冷水上锅🔥上汽以后蒸20分焖5分

步骤 5

⭕我还徒手捏了一个蛋挞碗🥣蒸完以后直接变大饼🫓哈哈哈哈哈哈 ⭕口感是一样的🤣就是形状变大饼了哈哈哈

菜谱创建时间：2023-11-28 00:12:39