🈶1️⃣说1️⃣（砂锅鱼头煲）🔥🔥🔥了

作者： 遇食记-昊霖

一碗砂锅鱼头,暖心滋补,舌尖上的滋味,就是这么让人幸福! 鱼头的精华,融入砂锅中,热气腾腾,最美味的温暖从口中蔓延开来!

用料

• 鱼头 一个
• 垫底菜（洋葱） 一个
• 大蒜头 一坨
• 香菜 适量
• 葱 两根
• 盐 适量
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 胡椒粉 一勺
• 花雕酒 两勺
• 小米辣 三个

🈶1️⃣说1️⃣（砂锅鱼头煲）🔥🔥🔥了的做法步骤

步骤 1

鱼头洗干净，剁成小块，晾干水分，起锅烧油倒入鱼头煎到两面金黄，加入花雕酒去腥。

步骤 2

旁边准备砂锅，把洗好的洋葱和大蒜头先放到底部

步骤 3

然后把煎好的鱼头倒进砂锅中，加入开水，开始调味，生抽 蚝油 胡椒粉 盐 葱 生姜搞里头，小火慢炖15分钟左右

步骤 4

最后加入葱花和香菜就可以开吃了哟，非常简单的一道《砂锅鱼头煲》就这样做好了。

🈶1️⃣说1️⃣（砂锅鱼头煲）🔥🔥🔥了的小贴士

鱼头洗干净一点要晾干水分，防止下锅会蹦油，其它没有大多的注意，照着上面步骤做，味道美美哒 绝绝子🎶📢

菜谱创建时间：2023-11-27 23:23:19