锅热倒油,放入蒜蓉.(大火炒蔬菜好吃,但是蒜蓉放进去就要快速倒入菠菜,要不然蒜蓉就会糊掉). 我是因为拍照,蒜蓉糊了一些,不影响.
菠菜炒变色就放入盐,再炒2下,就可以出锅啦.
冬季多多吃菠菜,好处多多.