番茄炖牛腩-凯度蒸烤箱

作者： CASDON凯度蒸烤箱

用料

• 牛腩 500克
• 番茄 3个
• 洋葱 半个
• 葱结 适量
• 姜片 适量
• 料酒 5克
• 冰糖 10克
• 番茄酱 20克
• 老抽 10克
• 生抽 5克
• 蚝油 10克
• 香叶 1片
• 桂皮 1块

番茄炖牛腩-凯度蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材

步骤 2

牛腩洗净切小块，冷水下锅，加入葱结、姜片、料酒，煮出浮沫后捞出清洗干净

步骤 3

番茄划十字，烫开水去皮后，取两个切碎，其中一个切大块，洋葱切块待用

步骤 4

热锅冷油，加入冰糖，炒出糖色后加入牛腩块裹上色后，加入洋葱、番茄酱，炒出汤汁

步骤 5

倒入炖锅，加入没过食材的温水，再加入老抽、生抽、蚝油、香叶、桂皮、八角，放入机器底层网架上

步骤 6

使用养生炖模式130度蒸制60分钟，结束前10分钟放入番茄块，时间结束后取出即可享用~

菜谱创建时间：2023-11-27 15:41:08