一点碱面用水化开
倒入鸡肉里,抓
到葱姜花椒水
花雕酒
胡椒粉
盐,松鲜鲜,辣椒粉
最关键一味料-椒盐粉,腌半个小时左右
倒入小酥肉粉
抓匀
辣椒用温水泡几分钟
切碎
起锅倒油
五成油温,炸鸡肉
炸制金黄捞出
锅里留底油,翻炒辣椒段
一把花椒
炒香
下炸好的鸡块
松鲜鲜
少许椒盐粉
放香葱段
一把白芝麻