红薯米果

作者： 俊俊麻

小时候爱吃的一种零食，现在成了儿子的最爱，做法简单，大家可以试一下。

用料

• 红薯 500克
• 糯米粉 300克
• 糖 30克
• 食用油 500毫升

红薯米果的做法步骤

步骤 1

把红薯去皮切片，放上蒸锅蒸20分钟。

步骤 2

蒸熟拿出来放点白糖

步骤 3

压碎搅拌

步骤 4

加水磨糯米粉，口感会好一些

步骤 5

揉成团

步骤 6

分成大小差不多的团子

步骤 7

尽量压扁一些，熟的快，口感也好。

步骤 8

七成油温下锅，等浮起来两面金黄就可以出锅。

步骤 9

这是成品，卖相不好，但很好吃，有时间的家长可以给小朋友做了试试。冬天吃点红薯对肠胃好，自己做没有添加剂吃的更放心。

红薯米果的小贴士

里面的配比没有严格的要求，可以随心情调整，喜欢甜一些的可以多放糖，不喜欢也可以不放糖，糯米粉要慢慢试着放，一般是不用加水。

菜谱创建时间：2023-11-26 20:04:04