苹果胶

作者： 甜然蜜远

做出苹果胶成品450克

用料

• 苹果 800克
• 白砂糖 300克
• 柠檬汁 30克
• 清水 没过苹果即可

苹果胶的做法步骤

步骤 1

苹果800克，去核后剩下750克左右 苹果洗净后，去核，不需要去皮，切成小块

步骤 2

加入没过苹果的清水 大火煲开后，小火煲40分钟

步骤 3

40分钟后，把苹果肉用滤布把苹果汁挤出来。 煲苹果的水可以喝掉。

步骤 4

挤出来的苹果汁用筛网过滤一次，大约挤出465克的苹果汁

步骤 5

苹果泥可以做苹果酱

步骤 6

在苹果汁中加入，白砂糖300克，柠檬汁30克

步骤 7

开大火煮开后，中小火煮30分钟

步骤 8

煮到浓稠状态

步骤 9

把容器用开水烫消毒好

步骤 10

煮好后，装到容器内，密封，放冷藏备用

步骤 11

成品

菜谱创建时间：2023-11-26 19:38:26