芋头蒸排骨

作者： RJ的厨房

用料

• 排骨 400克
• 芋头 400克
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 油 0.5勺
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 小米椒 2个

芋头蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，用厨房纸把水分吸干，加入料酒、耗油、生抽、老抽、油、姜腌制3小时；

步骤 2

芋头切块或者条，注意削芋头戴手套，不然容易手痒

步骤 3

水烧开，芋头铺在排骨底下，蒸25分钟，然后撒上蒜末、小米椒、葱继续蒸2分钟，就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2023-11-26 19:38:06