炒秋葵

作者： 訇訇

家里备一罐油浸番茄干是十分必要的，遇到不知道该怎么炒的菜，只需要在罐子里挖出一勺带着香草橄榄油蒜片的番茄干，连调味都不需要就风味十足。

用料

• 秋葵
• 油浸番茄

炒秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵焯一下水，然后泡在凉水里，保持脆爽

步骤 2

秋葵切段

步骤 3

热锅，挖一勺油浸番茄，小火加热出香味（本身油浸番茄里已经有橄榄油和盐、胡椒、香草等调味，可以再加一点蒜片）

步骤 4

下秋葵快速翻炒，加点盐调整味道

菜谱创建时间：2012-11-25 16:32:18