准备食材
猪肝洗净切小块,放锅中加葱姜料酒焯水去腥
起锅烧油放入葱花蒜末翻炒出香
加入猪肝翻炒均匀
加入包菜丝翻炒均匀,加一勺生抽调味
加一勺蚝油调味
加适量鸡粉调味
翻炒均匀即可
装盘食用
营养丰富,鲜嫩好吃
猪肝补血,富含铁元素,适合贫血的人多吃