步骤: 五花肉片200克备用。 丰泰买的切好的辣白菜200克再剪小备用。 炝锅料:1个小红洋葱丝+5瓣蒜片备用。 碗汁:料酒15克+万字酱油15克+白糖15克 热锅喷少油小火4,放入五花肉片煎至金黄出油体积变小,再放入炝锅料改大火8翻炒。 炒至洋葱变软后加入碗汁炒匀,再加入辣白菜炒匀即可。