排骨莲藕汤

作者： 茶香似旧时

用料

• 藕 4节
• 排骨 1000g
• 姜葱
• 盐
• 料酒
• 红枣 八颗
• 玉米 2根
• 花椒大料
• 香菇 200g
• 胡萝卜 2根
• 生抽
• 十三香

排骨莲藕汤的做法步骤

步骤 1

排骨加料酒姜片焯水

步骤 2

藕胡萝卜去皮切滚刀块，香菇一分为二，玉米切段

步骤 3

焯好的排骨加水，加葱段，姜片，红枣，花椒大料，十三香，少许生抽，大火烧开后，中小火炖一小时，可以放一个干红辣椒提味

步骤 4

倒入配菜，加盐，再炖半小时，盐不要加早，肉快熟再加

步骤 5

出锅撒上香菜，营养美味

菜谱创建时间：2023-11-25 22:19:04