宫保鸡丁

作者： 单行道2048

偷来菜谱做一做

用料

• 淀粉 勺
• 生抽
• 糖
• 红油豆瓣酱
• 老抽
• 花椒
• 葱段
• 蒜粒
• 醋
• 鸡块

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

推荐鸡大腿片下小肉块，少量淀粉拌一下，油锅热后煸香花椒，然后放鸡块翻炒，变色后加入大把蒜粒和葱段

步骤 2

放郫县红油豆瓣酱炒匀肉块，再放入2份醋一份生抽一份老抽3份糖调好的汁，出锅就好了

步骤 3

具体调料汁每家用的牌子浓度不一样，自己调试两次就OK啦

菜谱创建时间：2023-11-25 10:12:30