冬笋炒肉片

作者： 道是平常心

用料

• 冬笋 600克（去皮只剩130克了）
• 五花肉 80克
• 红萝卜 一根（冬笋少所以加的）
• 盐 3克
• 鸡粉 3克
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 葱姜 适量

冬笋炒肉片的做法步骤

步骤 1

冬笋去根部从中间划一刀，从划开的地方剥皮比较容易

步骤 2

两个冬笋600克，去皮后只有130克了

步骤 3

去皮后从中间切开，下锅煮15分钟左右差不多熟了捞出切片

步骤 4

红萝卜切片焯水和冬笋片放一起

步骤 5

五花肉片油热下锅炒，炒出油分加姜，葱花，料酒，胡椒粉，翻炒之后加入冬笋片，红萝卜片

步骤 6

加盐，鸡粉，翻炒出锅

菜谱创建时间：2023-11-25 00:13:16