准备好所有原料,可以根据各人喜好调节调味料用量。
将一整头大蒜分成蒜瓣,拍扁剁碎,适量红辣椒切粒,将淀粉和水混合调匀,备用。
西兰花切成小花,洗净后摆放到瓷盘中。
水箱加满水,将瓷盘放到穿孔蒸盘上,放入机器的第三层,选择自动烹饪程序中相应的序号P11,触摸开始按键运行程序。 程序运行期间制作调味汁:加热食用油,放入蒜末,炒香后加入蚝油和盐,炒匀后加入淀粉水,烧开即可。
程序运行结束后取出,淋上调味汁,撒上切好的红辣椒粒,即可享用。