爽脆藕片炒毛豆

作者： 开开是个大富翁

清脆爽口的脆藕片特别适合秋季配着毛豆一起炒来吃 另外用高油酸的千岛源初榨茶油来炒 吃起来更是健康加倍~

用料

• 清水藕片 300克
• 毛豆 30克
• 小米辣 两个
• 蒜 两瓣
• 千岛源初榨茶油 适量
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺

爽脆藕片炒毛豆的做法步骤

步骤 1

准备好图中所有配料

步骤 2

清水锅中倒入少量初榨茶油

步骤 3

倒入毛豆煮至变色捞出

步骤 4

另起一锅 锅中倒入适量初榨茶油

步骤 5

倒入蒜碎和小米辣翻炒出香味

步骤 6

然后倒入清水藕片翻炒至变色

步骤 7

接着倒入煮好的毛豆

步骤 8

倒入适量料酒去腥

步骤 9

倒入少量生抽调味增色

步骤 10

加入一勺盐 一勺糖调味

步骤 11

翻炒均匀 出锅~

步骤 12

成品就是图中这样喔~

步骤 13

鲜脆爽辣味道特别好~

菜谱创建时间：2023-11-23 18:16:03