蓝莓山药泥

作者： 93独家记忆04

自己在家做，没有那些裱花袋 ，捣蒜器一类的东西，就简单做做就可以吃了

用料

• 山药 若干
• 蓝莓果酱 1勺子
• 牛奶 一点点
• 饮用水 一点点

蓝莓山药泥的做法步骤

步骤 1

山药若干，去皮，切小块（随便什么样的小块都行，小一点就行）。 注意:山药比较粘手丝滑，去皮时候小心划手。切小块是因为蒸的时候更容易熟。

步骤 2

山药上锅蒸，我看别人都写的蒸20分钟，我也没注意时间，就用筷子很容易戳透就可以。 把山药用勺子碾成泥状，我没有捣蒜器，所以就用勺子糊弄一下。 碾山药泥的过程中 倒一点点牛奶，我用的特仑苏，是因为家里刚好有。只要一点点牛奶就可以了，让山药看起来不那么过分粘稠就好了

步骤 3

把超市买的蓝莓果酱挖出来少许放碗里，加一点饮用水，搅拌均匀，让果酱看起来不太稠也不太稀就行，有流动感那样。倒入山药泥里，搅拌均匀。

菜谱创建时间：2023-11-23 17:57:17