姜汁撞奶

作者： 华华-华华

用料

• 姜 60克

姜汁撞奶的做法步骤

步骤 1

材料：全脂牛奶250，老姜60克，红糖或白糖20克 步骤1⃣️老姜切片放料理机点动二下打碎片，姜碎放入沙布姜汁挤入碗中（汁约20克左右）

步骤 2

步骤 3

2⃣️250克牛奶，糖放入锅中设置2分钟/1/80度，

步骤 4

结束后牛奶冲入姜汁的碗中（冲的时候牛奶距离碗高一点方便冲均匀）

步骤 5

盘子盖住碗，静止15分钟，凝固后即可食用

步骤 6

备注：姜汁撞奶做好立刻食用

菜谱创建时间：2023-11-23 12:17:55