青椒肉丝

作者： 阳光小丸子

小美作品

用料

• 肉丝
• 淀粉

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

1.码味 肉丝100g 生抽15g 淀粉2茶匙 糖1/4茶匙 一点老抽上色 抓拌均匀 加入玉米油10g 搅拌均匀 2.蒜片，姜片，花椒，玉米油70g入主锅 3分钟/V/反转小勺 机器运行时，将100g青椒切滚刀，码盐 4.肉丝泡在油中（勿放置刀架上） 3分钟/V/反转小勺 5.40秒后，速度调整至反转速度2，3秒后调整回速度反转小勺，从小孔加入青椒，速度调整至速度反转速度1，时间调整至1分30秒

菜谱创建时间：2023-11-23 08:31:10