牛腩饭

作者： 张慧琼

用料

• 牛腩 约8两

牛腩饭的做法步骤

步骤 1

牛腩萝卜饭 原料（二大电饭锅）：煮饭好米约2斤，牛腩约8两，小萝卜3根，芹菜4根，干葱头1把，生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉（可无）适量。 做法： 1、大米泡水20分钟，红葱头切片炸葱丁。 2、萝卜、牛腩切成约1-2厘米见方块，芹菜切丁。 3、热锅热油，下牛腩、萝卜炒香，加生抽、老抽炒均，起锅放入电饭煲。 4、热锅热点油，下大米炒一会，加些生抽、老抽炒均，放电饭煲拌均，加刚好淹没大米的水、盐拌均，调味合适后按煮饭键煮熟。 5、加入炸好的葱丁、芹菜丁、鸡精、白胡椒粉（可无）拌均即可。

菜谱创建时间：2023-11-23 07:00:02