蒜香烤翅

作者： 暗香浮疏影

喜欢吃饭店的蒜香鸡翅，这段时间不仅涨价了许多，味道还差许多！自己动手丰衣足食，味道比现在饭店的好吃(≧∇≦)/

用料

• 盐 少许
• 料酒 三汤勺
• 翅中10个
• 蒜 两个鸡翅一瓣蒜
• 酱油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 油 少许

蒜香烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，两面用刀划两下，用盐和黄。酒先抓捏一会，放置去腥。然后冲洗干净，再加少许盐、黄酒，酱油，蒜末，胡椒粉，糖，抓捏一会，放置入味，冷藏第二天做更好。 锡纸剪大一些，把鸡翅包在里面，放烤箱20分钟，或者能闻到香味以后10分钟，打开锡纸，在烤个10分钟或15分钟吧。我家烤箱没有温度控制，只有计时，所以只能是大概。看到表面是想要的颜色了就拿出来，晾一晾，开吃。晚上烤了4个，一个人都吃了，幸亏没多烤，会吃多的(￣o￣) . z Z 个人认为饭店里的没酱油，是油炸的，比我这个口感酥脆些，我这个汁水很丰富，没什么脆感，但味道一点都不差！

菜谱创建时间：2023-11-22 20:40:46