南瓜麻球

作者： 踏实的余小厨

白芝麻更好看……

用料

• 南瓜
• 糯米粉
• 白芝麻
• 白糖

南瓜麻球的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟后倒掉多余的水分，压成泥，趁热加糖

步骤 2

加入糯米粉，根据南瓜的多少增加，同时试口感，甜度要把控好

步骤 3

揉出来是这种状态

步骤 4

准备黑白芝麻

步骤 5

团成圆球形状裹芝麻

步骤 6

用手轻轻揉一揉，压一压，油炸的时候芝麻不易掉下来

步骤 7

每一个球都用漏勺用力压，膨胀了再压，反复操作，慢慢就会浮起来

步骤 8

只要轻盈浮出油面就可出锅

步骤 9

芝麻基本都在，儿子吃一点

步骤 10

装碗里分享给邻居

菜谱创建时间：2023-11-22 15:43:40