粒粒分明的蛋炒饭

作者： 关四小姐

用料

• 鸡蛋 三个
• 盐 适量
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 一根
• 黄瓜 半根
• 圆葱 少许

粒粒分明的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

除了鸡蛋，把所有配料炒熟备用。

步骤 2

上顿剩饭打入三个鸡蛋，带手套抓均匀，锅中倒入食用油，看米饭的量适度用油，太多会很腻。

步骤 3

一直用这个小火炒，我炒了大概十五分钟。

步骤 4

炒到饭粒在锅里跳舞的火候，倒入炒好的青菜丁一起煸炒，大概要五分钟，还是用小火🔥。

步骤 5

成品，真的是粒粒分明，每一个米粒都裹满了蛋液，闻着都香，加上配料，又是一顿秀色可餐。

菜谱创建时间：2023-11-22 13:38:39