玉米油可可粉版大蘑菇头麦芬

作者： 李娜在上海下厨房

消灭可可粉好办法🤪 关键材料简单，随手就能做起来，而且味道很不错～ 拌糊糊前先把烤箱预热哈，因为准备工作太快了。 此方差不多可做5、6个。

用料

• 玉米油 45克
• 牛奶 80克
• 白砂糖 40
• 鸡蛋 1只
• 可可粉 30克
• 低筋粉 60克
• 玉米淀粉 10克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 3克
• 奶粉 20克
• 盐 1克
• 巧克力 20克（随意）
• 耐高温巧克力（可省略） 20克（随意）

玉米油可可粉版大蘑菇头麦芬的做法步骤

步骤 1

将玉米油、牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐、放入主锅20秒速度4，搅拌均匀。 接着将低粉、奶粉、可可粉、玉米淀粉、泡打粉放进去，30秒速度4搅拌均匀。 糊糊装进裱花袋挤到模具里（模具里放一个烘焙纸托）。8分满。 如果要放巧克力，就把巧克力放进糊糊里刮刀翻拌两下再将糊糊装入裱花袋。 表面放上耐高温巧克力（可省略）。

步骤 2

这个用的是纸杯，纸杯面糊倒6分满即可，我这个倒太多了，烤的时候全“吐”了🤪

步骤 3

烤箱提前预热170度，中层25分钟。 根据自家烤箱情况调节温度和时间哈。

步骤 4

超级浓郁的巧克力味，相当满足～

菜谱创建时间：2023-11-21 20:38:09