哺乳期下奶汤排骨面

作者： 叶娃娃love

许姐亲传，蒸排骨面，下奶又好吃，随便做做都很好吃，我甚至吃了一盆，这些调料，我吃了下奶，如果你们其中的料吃了回奶就不放那个料。

用料

• 排骨 一根-两根
• 小苏打 一些
• 醋 一些
• 香菇 几朵
• 盐，白糖，酱油，料酒，醋，姜，葱白，食用油，味精，白胡椒，玉米淀粉，老抽 根据自己情况而定
• 青菜 一把
• 面 一把

哺乳期下奶汤排骨面的做法步骤

步骤 1

1.泡香菇，提前泡

步骤 2

2.洗排骨:排骨不用焯，用小苏打和醋洗掉排骨中的血水，揉搓1分钟，洗干净，用厨房纸吸掉水分。

步骤 3

3.腌排骨:根据自己的喜好和量，加盐，白糖，酱油，料酒，一点点醋，姜，葱白，食用油，味精，白胡椒，玉米淀粉(多加)，老抽，手抓匀3-5分钟，盖上保鲜膜腌10-15分钟。

步骤 4

4.蒸排骨:把香菇剪进去，加凉水(这个水是用来做汤的，根据你自己喜好加多或者加少)，不要搅拌，盖好保鲜膜，高压锅加水，上汽了之后蒸25分钟(一般10分钟才会上汽)。根据许姐说，我这个电饭锅，要调到筋蹄类35分钟。

步骤 5

5.煮点面和青菜，煮熟后捞到碗里，加排骨汤，完成✅，很好吃，快试试吧

菜谱创建时间：2023-11-21 15:43:17