柠檬凝乳

作者： 时之砂LILY

这是一种柑橘类的水果凝乳，通过果汁，鸡蛋，细砂糖和无盐黄油加热制成的奶油状涂抹酱。由于使用了鸡蛋，因此我们将其作为另外一种卡仕达酱来介绍。除了柠檬以外，还可以用橙子或者其他柑橘类水果来制作。这种酱甜酸适中，口感顺滑，味道浓郁，可以根据自己的喜好将以下材料的用量增加一倍。

用料

• 柠檬 1个
• 柠檬汁 100毫升
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 100克
• 无盐黄油 50克

柠檬凝乳的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2023-11-21 15:11:27