万能抹茶馅低糖低油版

作者： ditto928

姑娘超爱抹茶口味的东西，所以试试自己做给她吃，减糖减油，合适自己口味。

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 240毫升
• 白砂糖 60克
• 中筋面粉 50克
• 玉米淀粉 50克
• 抹茶粉 30克
• 黄油 40克

万能抹茶馅低糖低油版的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入牛奶，糖，混合均匀。过筛中筋粉玉米淀粉抹茶粉，搅拌成无颗粒状（可以过筛一遍更细腻）。

步骤 2

倒入不粘锅，小火不停翻炒10分钟以上。

步骤 3

翻炒到刮刀上不再粘有馅料，即是可以了。

步骤 4

50克一个的抹茶球球做车轮饼，5个。25克一个的球球做冰皮月饼，14个。

菜谱创建时间：2023-11-21 10:59:45