荷塘月色

作者： An月嫂金玉荣

口味咸鲜，脆脆的口感，属于水炒菜系列，适合产后1-4周，这个也是上的了席面的菜

用料

• 盐

荷塘月色的做法步骤

步骤 1

用料

步骤 2

甜豆，不是荷兰豆，长老了就是豌豆，这是特别嫩的豌豆，这个可以生吃，甜的，不好吃。吃着心里还是不舒服。豆豆甜，好吃😋，

步骤 3

这个山药，放点白醋泡一泡，变白了呢

步骤 4

甜豆

步骤 5

木耳

步骤 6

彩椒

步骤 7

木耳焯水，多焯会，彩椒过水，

步骤 8

沥水

步骤 9

这个甜豆焯水的时候放盐糖油，保证颜色翠绿，甜豆可以生吃的，焯水时候根据自己口感决定焯水时间。

步骤 10

焯水山药的时候，放点白醋，汤就变清了，也会脆

步骤 11

山药很白，沥水

步骤 12

放一起沥水

步骤 13

还是水炒，加一点葱姜水和清水

步骤 14

水开放盐🧂鸡汁，糖🍬，调均匀

步骤 15

尝一下口味

步骤 16

先勾芡，土豆淀粉，

步骤 17

汤汁很浓了放食材

步骤 18

放葱姜油，一下就亮了，葱姜油看以前菜谱

步骤 19

排盘

步骤 20

摆盘

菜谱创建时间：2023-11-20 19:19:43