蜜饯枇杷果脯'枇杷干'零食

作者： ·．琉璃︷o

没故事，纯属消耗吃不完的枇杷，作个记录以便日后再做。

用料

• 枇杷 喜欢做多少做多少
• 冰糖 按喜好，少则几颗，多则一抓
• 水 适量

蜜饯枇杷果脯'枇杷干'零食的做法步骤

步骤 1

枇杷洗干净去核，一开二（留皮有口感）

步骤 2

放入锅中按喜好放冰糖

步骤 3

加入刚好浸没枇杷的水量

步骤 4

大火煮开转中大火，待水有点颜色后转中小火熬到水干（开始不要拨动搅拌枇杷，很容易烂）

步骤 5

水干就风干晾晒，我做的时候刚好天气不太理想，就先用烤箱 120 度左右烤了两三个小时才风干。（看火不要靠男人，要不就会出现图中的黑焦🙈）

步骤 6

风干晾晒偶尔翻面，要干得差不多了再吃，口感是糯糯的，通常到晒好也就吃得快没了🤣

菜谱创建时间：2023-11-20 15:50:32