减脂美餐鸡翅炖土豆🥔、贝贝瓜……

作者： 磊神厨房

减脂美餐

用料

• 土豆 2⃣️个
• 鸡翅 1⃣️0个左右（小的）
• 葱 半棵
• 姜 3⃣️片
• 料酒 1⃣️勺
• 生抽 2⃣️勺
• 贝贝爪 半个

减脂美餐鸡翅炖土豆🥔、贝贝瓜……的做法步骤

步骤 1

小鸡翅炒水去掉血水；用热水充洗干净。并中间切一半

步骤 2

准备葱切块、姜切片、辣椒🌶️切碎

步骤 3

土豆🥔、贝贝瓜、切成菱形块备用……

步骤 4

～热锅凉油放入冰糖 ～随油温升高，冰糖发生戏剧性的变化……从大冒沫变成小冒乃至焦糖色 ~加入鸡翅、葱姜花椒、大料、香叶进行编炒 ~最后一次性加入清水；炖鸡翅先开大火

步骤 5

然后转中到小火炖至熟装盘。贝贝瓜老棒啦！很美味；主打营养丰富少油少盐。

菜谱创建时间：2023-11-20 15:22:19