万能的肉桂苹果酱-电饭锅版

作者： Ju桑

最近入冬气温骤降，很想在早上来一口肉桂面包或者热热的肉桂茶 正好冰箱里囤了很多苹果吃不完，以及需要消耗一大瓶肉桂粉，动手做了一锅肉桂苹果酱 有了这个酱，跟烤香的果干混合之后抹面包吐司馒头或各种碳水，加在红茶里泡水喝，做甜点饼干的夹馅儿…落胃很舒服😌

用料

• 苹果 3个中等大小
• 肉桂粉 2勺
• 红糖 2勺
• 代糖 随意
• 柠檬挤汁 1个
• 葡萄干 随意
• 核桃仁（夹馅儿用） 随意

万能的肉桂苹果酱-电饭锅版的做法步骤

步骤 1

苹果切拇指大小的块（最好去皮，但我懒😬），葡萄干冲洗干净，和红糖，肉桂粉拌在一起静置一会（苹果会出水） *我这里还擦了些柠檬皮进去增加一点风味，不喜欢柠檬皮味道的可以不放的

步骤 2

放进电饭锅开启煮饭模式 煮好之后加入柠檬汁，拌均匀再按一次煮饭键（第二次煮的时候后面可以打开锅盖一直翻搅，让苹果变成软烂的果泥状） 尝一下甜度，不够甜的话加一点代糖来调整，最后不用煮太干，留有一点汁水也可以

步骤 3

装在洗干净的玻璃瓶里放凉之后放冰箱保存 （太香了，要忍住挖一大勺吃的罪恶想法）

步骤 4

取一部分酱和核桃仁拌在一起抹在红糖馒头上，空气炸锅底下加一点点水180度烤个7分钟左右，随时随地吃上肉桂包～

步骤 5

泡茶的时候加一勺进去，喝下去胃里暖暖的

万能的肉桂苹果酱-电饭锅版的小贴士

*用量其实很灵活，肉桂粉和红糖的比例根据自己喜好调整就好（爱肉桂人士可以狂撒粉 *怕酸的话柠檬汁可以只放半个的量 *葡萄干，柠檬皮，果干都是附加项，不喜欢可不加

菜谱创建时间：2023-11-20 13:14:18