冬蜜艾糍饼

作者： 蒙蒙1233

家中老人小孩喜欢吃纯手工的茶点

用料

• 糯米粉 800克
• 花生米 适量
• 黑芝麻 适量
• 冬蜜 适量
• 新鲜艾叶 2～3扎
• 红糖 适量
• 粘米粉或面粉 200克

冬蜜艾糍饼的做法步骤

步骤 1

精心挑选鲜嫩的艾叶清洗干净，用盐水飞水去掉涩味，用碰壁机打碎待用。

步骤 2

芝麻花生炒香，用传统工艺捣碎混合待用。

步骤 3

粉加入已破碎的艾叶汁加入250克冬蜜拌均匀，和或不粘手的米团状，馅料加入适量的红糖拌均匀。米团中心加入馅料捏成喜欢的形状，开水上蒸6～8分钟即可食用。

菜谱创建时间：2023-11-19 23:11:42