蒜香鸡翅

作者： AnLiChan

用料

• 鸡翅 个
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 黑胡椒粉 勺
• 盐 克
• 葱 根
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 黄油 适量

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

洗净鸡翅，用刀或叉子给鸡翅扎穿，厨房纸吸干，料酒葱姜生抽蚝油黑胡椒粉少许盐腌制一个小时以上 薄薄一层裹上淀粉、抖掉多余的不要裹太厚

步骤 2

中火煎至两面金黄 （盖子闷几分钟这一步最关键要确认煮熟鸡翅，闷完之后最后几分钟要开盖煎脆，不能一直闷着）

步骤 3

煎完夹起吸油

步骤 4

融化黄油🧈加蒜蓉、生抽、蜜糖小火拌匀

步骤 5

最后倒入鸡翅裹匀酱汁

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2023-11-19 20:53:54