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蒸螃蟹and蟹醋
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作者:
自断情根
用料
蟹醋:
白砂糖
少量水
老抽
香醋
姜末
多一点
蒸螃蟹:
螃蟹
螃蟹要选肚子微黄,蟹尾要又厚又壮
姜片
盐
料酒
蒸螃蟹and蟹醋的做法步骤
步骤 1
蟹醋:所有调料放在一起搅拌均匀静置一会儿就可以了
步骤 2
蒸螃蟹:清洗螃蟹时用竹签从螃蟹嘴巴那里穿过去(如图所示),锅底垫上姜片,螃蟹放入锅中,撒上盐,倒点料酒,冷水上锅,水开后煮15分钟
菜谱创建时间:2023-11-18 23:21:17
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