杨枝甘露

作者： 维生素丁

杨枝甘露，是著名的港式甜品，以芒果、西米和椰浆为主料，口感清爽，甜度适中，十分美味。今天，我就来分享一下杨枝甘露的制作方法。

用料

• 西米
• 芒果
• 椰浆
• 炼乳
• 牛奶
• 西柚

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

需要的材料有，牛奶，西米，椰浆，芒果，西柚，炼乳。

步骤 2

西米不是米，不能直接泡水里呦。

步骤 3

西米的成分是淀粉，需要放入煮沸的开水中，防止融化。

步骤 4

西米煮10分钟

步骤 5

看到西米中间只有一个小白点为止，关火，再闷10分钟。

步骤 6

白点就彻底不见了

步骤 7

放入冷水里，捞出来备用

步骤 8

开始准备水果，把西柚剥好

步骤 9

芒果切成块

步骤 10

留一部分大块的，其他的全部用料理机打碎

步骤 11

接下来混合椰浆和牛奶。椰浆是椰汁和椰果的混合物，比椰汁要浓稠。

步骤 12

混合椰浆和牛奶，椰浆和牛奶比例1:2，并放入西米。再把芒果泥和这些一起搅拌。

步骤 13

最后再把西柚粒，芒果粒放上面

步骤 14

一杯杨枝甘露就做好了

步骤 15

杨枝甘露的口感真的很丰富，每一口都有不同的惊喜！里面的芒果肉和西柚粒混合在一起，味道酸甜可口，而且还有一些西米的Q弹，真的太棒了！

步骤 16

喝上一杯杨枝甘露，就像拥有了一份小幸福，它真的能治愈一切不好的心情！

步骤 17

开始行动吧！

菜谱创建时间：2023-11-18 23:09:03