土豆泥面条

作者： 落薄凉歆

做土豆泥三明治剩下的土豆，来做个面条尝尝

用料

• 土豆 一颗
• 面条 一把
• 肉沫 少许
• 香菇沫 少许
• 金针菇碎 少许
• 小米辣 适量
• 蒜 适量
• 生姜 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 黄豆酱 适量
• 料酒 适量
• 自制蒜油 适量

土豆泥面条的做法步骤

步骤 1

面条煮熟捞出过凉水。

步骤 2

起锅烧油爆香生姜蒜小米辣

步骤 3

加入肉沫

步骤 4

再加入金针菇和香菇，翻炒

步骤 5

加入蒸熟的土豆

步骤 6

土豆碾压成泥

步骤 7

倒入料汁（上述材料混合）

步骤 8

加一点清水，让它咕噜咕噜

步骤 9

加入面条，翻炒收汁到你喜欢的程度（干或者略带点汤）

步骤 10

完成。

菜谱创建时间：2023-11-18 21:41:43