香菜凉拌鸡丝/简易手撕鸡

作者： 蕉篱

食材有限，操作简单，味道不赖😙

用料

• 去皮鸡腿肉 1块
• 香菜 适量
• 蒜 2瓣
• 油辣椒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 少许
• 孜然 1小把
• 凉白开 2勺

香菜凉拌鸡丝/简易手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去皮去多余脂肪，冷水下锅煮5分钟。

步骤 2

捞出放凉至不烫手。

步骤 3

撕成小条。

步骤 4

蒜切末，加油辣椒、蚝油、生抽、孜然、胡椒粉和适量凉白开调成料汁。

步骤 5

鸡丝和切碎的香菜拌匀，浇汁即可。

菜谱创建时间：2023-11-17 17:07:26