爆走（炒）鱿鱼🦑

作者： 花妈美厨

用料

• 🦑鱿鱼 3只
• 胡萝卜🥕、洋葱🧅、蘑菇🍄、葱段 适量

爆走（炒）鱿鱼🦑的做法步骤

步骤 1

鱿鱼🦑切花刀，怎么切都OK，不一定要跟我切一样的☺️

步骤 2

鱿鱼🦑先川烫过冰河，就是烫到6分熟捞起泡冰水，口感更好，嫌麻烦这步骤直接跳过，然后起油锅，爆好准备好的配菜（自己喜欢的菜就可以），大火爆炒10秒，加入鱿鱼🦑，放调味就可出锅，我的调味料只有酱油☺️，这道菜没技术含量，爆炒时需要大火，不能太久，只拿捏好这2点即可。

菜谱创建时间：2023-11-17 13:32:48