香煎牛排（黄油版，艾玛太香了）

作者： L_小布丁麻麻

用料

• 牛排 两块
• 三色胡椒粉 适量转几圈
• 黄油 两小块
• 橄榄油 喷三四下下
• 大蒜子 五六瓣
• 耗油 一小勺
• 黑胡椒酱 两小勺

香煎牛排（黄油版，艾玛太香了）的做法步骤

步骤 1

牛排记得用锤子🔨敲打敲打，把它略微打松散一些，加入耗油，三色胡椒粉，橄榄油充分揉捏至牛排的边边角角，裹上保鲜膜，放冷藏室过夜

步骤 2

第二天，morning call醒昨晚的已经腌制好的牛排，常温放一会！起锅放入黄油（用黄油煎牛排会更香），融化后放了牛排，同时可以把大蒜子放入锅中一起煎！

步骤 3

记得一定要小火哟。两面煎熟以后盛出备用，起锅加热黑胡椒酱，最后淋在牛排上即可…

步骤 4

这份是布丁妞的，大概9成熟，两面各3分左右

步骤 5

这份是我的，大概7成熟，两面各2分左右

菜谱创建时间：2023-11-17 08:39:19