准备多多的大蒜和小米辣。
多多的大蒜和小米辣分别搅成末。
调一个酱料:三勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,半勺老抽,适量盐,两勺清水,搅拌均匀。
热锅烧油,一定要小火,倒入蒜末和小米辣,翻炒均匀。
然后倒入调好的酱汁,小火慢煮10分钟就完成了。