炸猪排盖饭

作者： 芋泥麻薯多多多

孤独的美食家

用料

• 猪梅肉 2块
• 鸡蛋 3个
• 米饭 1碗
• 味淋 3勺
• 洋葱 半个
• 酱油 3勺
• 面包糠 克
• 白糖 克
• 盐 克
• 黑胡椒 勺

炸猪排盖饭的做法步骤

步骤 1

梅肉切开两片，用锤子敲散，放盐、黑胡椒粒、酱油、耗油、鸡蛋清腌制15分钟。准备好淀粉、鸡蛋、面包糠各一盘。开始小火炸猪排。调酱汁：100毫升水、3勺味淋、3勺酱油、酱油膏少许、一勺糖、一些鸡精。洋葱丝放锅里炒软后倒入酱汁，然后放入猪排，倒入鸡蛋液，盖盖焖两分钟等鸡蛋凝固就好了。

步骤 2

猪排单吃也超级好吃！记得选用梅肉。

菜谱创建时间：2023-11-14 20:28:52