干炒牛河

作者： 周小言

用料

• 河粉 三个人用量
• 鸡蛋 两个
• 韭菜 少许
• 青菜 少许
• 豆芽 少许
• 牛里脊 一斤

干炒牛河的做法步骤

步骤 1

先腌制牛肉：胡椒粉、淀粉、老抽、生抽、糖、油。抓匀，腌制。

步骤 2

下锅炒熟，盛出。

步骤 3

鸡蛋炒熟

步骤 4

放入豆芽和青菜炒

步骤 5

倒入河粉，倒入酱汁（生抽2勺，老抽1勺，醋1勺，蚝油1勺）

步骤 6

放入牛肉，韭菜。

步骤 7

翻炒一下，就可以盛出了。

菜谱创建时间：2023-11-14 16:33:14