砂锅排骨煲（孩子超爱吃）

作者： Ray麻麻01

家有一年级小学生，想让孩子多吃肉长高，排骨先煎再炖，吃起来口感很好，没有糖醋排骨油腻，也不会像排骨汤那么清淡，孩子爱吃！

用料

• 排骨 三斤
• 姜 两三片
• 料酒 一勺
• 盐 一勺
• 生抽 两勺
• 鹌鹑蛋 七八个

砂锅排骨煲（孩子超爱吃）的做法步骤

步骤 1

来3斤19.9一斤的排骨吃个够❤️

步骤 2

正反面都煎下

步骤 3

放入砂锅，加入：姜片➕大蒜➕小米辣➕八角

步骤 4

放入三四颗冰糖炒至糖色，倒入砂锅

步骤 5

用剩下的油锅，把煮熟的鹌鹑蛋➕鸡蛋煎下更香

步骤 6

加入料酒➕生抽➕盐➕少许老抽➕适量水大火炖半个小时，排骨就炖好了

菜谱创建时间：2023-11-14 12:32:59