万能蘸料

作者： 中博沈兰舟

蘸啥都行

用料

• 生抽 4勺
• 陈醋 5-6勺
• 花椒油 一勺
• 辣椒油 一勺
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 香葱 50g
• 蒜头 50g
• 小米椒 3-4个（比较能吃辣的换成黄椒）

万能蘸料的做法步骤

步骤 1

蒜头切碎 香葱切碎 小米辣切碎，跟所有调料混合搅拌均匀即可

步骤 2

做多了可以放冰箱保存 蘸啥都行，水煮的，白切的 凉拌皮蛋，黄瓜都OK

步骤 3

蘸牛肉yyds 开吃拜拜

万能蘸料的小贴士

蘸料配比可以依据个人口味调整 喜欢酸多加醋 喜欢甜多加糖 以此类推，适量就行，差别不会很大

菜谱创建时间：2023-11-13 11:25:24