味好美闪煮——水煮牛肉

作者： 撸面团的球胖

闪煮是名副其实，真的是快到没朋友

用料

• 牛里脊 一斤
• 海带 一把
• 生菜 一把
• 蛋清 半个
• 盐 一勺
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 料酒 一勺
• 胡椒粉 一克
• 玉米淀粉 适量
• 蒜头 一个
• 豆瓣酱 一勺
• 闪煮调味酱 一包

味好美闪煮——水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊切好薄片备用

步骤 2

加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋清，玉米淀粉、食用油搅拌均匀

步骤 4

准备好自己喜欢的配菜

步骤 5

锅里小火冷油放入蒜粒煸炒均匀，再放入豆瓣酱炒出红油放开水，再放入闪煮调味酱，酸辣口味让突然降温的天气倍感温暖

步骤 6

下入配菜，等煮开放入牛肉片，时间不能长。分分钟一份硬菜搞定

菜谱创建时间：2023-11-12 21:39:51